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cuisson

Bonjour, j'ai fait une ratatouille. Les courgettes sont restées fermes, pas tout à fait cuites. J'ai rajouté un quart d'heure de cuisson mais même résultat. Merci

Consulter les 4 réponses à la question cuisson

  • Vous pouvez augmenter de 5° la température si les morceaux sont un peu gros et prolonger un peu la cuisson si vous avez augmenter les quantités
  • désolé je n'ai pas de réponse à vous apporter. peut être que quelqu'un d'autre saura ...
  • Les courgettes étaient crues. Coupées en 4 verticalement et pas plus de 5mm d épaisseur.
  • bonjour, vos courgettes étaient-elles congelées ? si ce n'était pas le cas, il faut faire des morceaux plus petits ou les mettre dans votre préparation au début bonne journée